そばづくりを体験しました。（６年・みやま）news
2021年11月25日
１１月２５日（木）６年生とみやま学級は、勝間田塾でそばづくりを体験しました。児童たちは、朝学校を出発し、歩いて勝間田塾へ向かいました。塾では、横山さんを中心に、スタッフの皆さんからそばづくりの手ほどきを受けました。まず、そば粉の調合の仕方、こね方、引き延ばす方法、また四角い形にする方法、そして切り方、それぞれに全員が体験し、その難しさを実感できました。また、かまどに火をおこすために、なたを使って薪を更に細かい木っ端にする方法も学びました。またその間、保護者の代表の方々にお手伝いをいただき、たくさんの地元野菜で作った天ぷらを揚げていただいたり、またそばを茹でていただきました。ちょうど１２時にそばができあがり、全員でいただきました。手間を掛けたもの、そして何より保護者、地域の人達、そして仲間とワイワイ言いながら食べる食事は本当においしいなと改めて感じました。素晴らしい体験をありがとうございました。
